Chien de tournebroche

Chien de tournebroche

Il n'est pas reconnu par la F.C.I.

Origine

Traduction

In English, this breed is said

Auf Deutsch, heißt diese Rasse

En español, esta raza se dice

In het Nederlands, wordt dit ras gezegd

Le chien de tournebroche était un chien à pattes courtes et au corps allongé, élevé pour tourner la viande sur une roue, appelée tournebroche ou roue à chien, pendant la cuisson. Il est mentionné dans l'ouvrage « Of English Dogs » de 1576 sous le nom de « Turnespete ». Il était aussi connu sous les noms de chien de cuisine, chien cuisinier ou chien à roue. Dans la classification des chiens de Linné au XVIIIe siècle, il est répertorié sous le nom de « Canis vertigus ». La race a disparu, car elle était considérée comme un chien si commun et de si basse condition qu'aucun registre n'en a été tenu. Certaines sources considèrent le chien de tournebroche comme une sorte de terrier du Glen of Imaal, tandis que d'autres le rapprochent du Welsh Corgi.

Avec les progrès des techniques culinaires, le besoin de chiens de tournebroche a diminué. Au fil du temps, ils ne furent plus élevés pour leur fonction spécifique et leur nombre diminua, menant finalement à leur extinction.

Un spécimen naturalisé de chien de tourniquet est exposé au musée d'Abergavenny, au Pays de Galles. La reine Victoria gardait des chiens de tourniquet retraités comme animaux de compagnie. Les chiens étaient également amenés à l'église pour servir de chauffe-pieds.

Les chiens de tourniquet étaient décrits comme des « chiens au corps allongé, aux pattes arquées et à l'aspect laid, avec un air méfiant et malheureux ». Delabere Blaine, vétérinaire du XIXe siècle (et se présentant comme le « père de la pathologie canine »), classait le chien de tourniquet comme une variété d'épagneul. On les représente souvent avec une bande blanche au milieu du visage.

Les chiens de tourniquet sont remarquables par leur corps allongé et leurs pattes courtes et généralement arquées. Leur robe est généralement gris foncé tacheté de noir ou entièrement noire, avec le ventre blanchâtre.